Вкусный пирог с творогом и безе

Вкусный пирог с творогом и безе

Не понимаете, каким бы еще десертом порадовать собственную семью? Предлагабю приготовить данный вкуснейший пирог с творогом, безе и вишнями. В случае если же вишен у вас нет, в творог возможно добавить изюм, бананы, цукаты и все, что вам нравится.

Рецепт запланирован на громадный противень, так что в случае если едоков у вас мало, вы имеете возможность приготовить половину порции.

Рецепт пирога с творогом и безе:

1. Начните с изготовление песочного теста. Для начала растопите 1 пачку маргарина, добавьте 3 ст.направляться. сметаны и 0,5 сахара, разотрите все до однородной массы. В готовую массу добавьте 1 ч.л. соды, погашенной уксусом, перемешайте.

После этого понемногу додавайте муку и вымешивайте тесто, пока оно не станет мягким и пластичным и не начнет держать форму.

2. Форму лучше выстелить пергаментом, его возможно дополнительно смазать сливочным маслом либо маргарином. На дно формы разложите тесто равномерным слоем, поставьте в духовку и выпекайте до полуготовности.

3. До тех пор пока тесто готовится, в 2 кг творога вмешайте 6 желтков, ваниль и сахар во вкусу. Творог должен быть однородным, исходя из этого если он сухой и держится комочками, его лучше растолочь либо пропустить через мясорубку.

4. Взбейте безе из 6 сахара и белков. Дабы безе лучше стояло, заблаговременно отделите белки от желтков и поставьте их на полчасика в холодильник. После этого взбейте белки до состояния пенки и взбивайте , понемногу всыпая сахар.

Безе готово, если оно стоит посте того, как вы вытащите из него миксер.

5. На полуготовое тесто разложите вишни в собственном соку (предварительно отжатые), изюм либо цукаты. Возможно применять и замороженные ягоды, но их кроме этого нужно отжать (дабы они не давали сок на протяжении выпекания) и возможно обвалять в сахаре, дабы они были слаще.

6. Слой творога с ягодами покройте узким слоем безе и пошлите в духовку. Пирог готовься , в то время, когда безе возмется жёсткой корочкой (прекратит быть липким) и мало зарумянится.

Приятного аппетита!!

Планируете корпоратив, сутки рождения либо свадьбу? Красивым выбором с целью проведения вашего торжества станет ресторан О’Панас – тут вас и ваших гостей порадует искреннее украинское гостеприимство, отличное масса и банкетное обслуживание вкуснейших блюд как украинской, так и европейской кухни.

Пирог с творогом и безе