Сердечная диета

Сердечная диета

Сердечная диета используется для понижения нагрузки на сердце, солей уровня натрия и уменьшения холестерина в крови. Диета есть красивым средством для профилактики сердечно-сосудистых болезней. Длительность аналогичной диеты образовывает 1-2 семь дней.

Эта диета не относится к лечебным, не смотря на то, что и опирается в целом на те же правила. Она запланирована на здоровых людей, но ведущих неверный образ судьбы.

Главная задача — профилактика сердечно-сосудистых болезней. Для этого советуют каждый месяц в течение 1 семь дней ограничивать себя в некоторых продуктах, что разрешает снизить нагрузку на сердце. Продукты не жарят, а отваривают либо запекают.

сахара и Количество соли ограничивают.

Помимо этого, диета содействует постепенному понижению веса, кроме этого являющегося причиной риска.

При сердечной диете разрешаются:

  • постное мясо, белое мясо куры, нежирная рыба (особенно навага);
  • молочные и обезжиренное молоко продукты;
  • каждые фрукты и свежие овощи, и сухофрукты семечки и орехи;
  • ржаной (либо цельнозерновой хлеб), и хлеб с отрубями;
  • фруктовые и овощные соки, ягодные морсы, отвар шиповника, заменители сахара (аспартам, сахарин, сорбитол) в маленьких количествах.

При сердечной диете исключаются:

  • жирное мясо, рыба, мясные изделия с громадным числом соли (бекон, ветчина, колбасы, мясные консервы, копчености) копченая и соленая рыба, рыбные палочки, рыбные консервы;
  • супы, вторые блюда стремительного изготовление, бульонные кубики, консервированные соусы, маринованные овощи, майонез, маргарин, сыр, чипсы, орешки, сухарики, жирное цельное молоко, сметана;
  • кремы, сдобное тесто, кондитерские изделия с громадным числом сахара, крепкие спиртное, пиво, лимонад, кола и другие газирован напитки (за исключением минеральной воды).


Сердечная диета. Примерное меню дня

1-й ланч. Кукурузная каша на молоке, апельсиновый сок.

Каша кукурузная на молоке с кусочками фруктов

50 г кукурузной крупы, 20 г яблок, 20 г абрикосов, 1 ч. ложка кунжута и семян подсолнечника, 200 мл молока, 5 г сливочного масла, 10 г сахара.

Фрукты нарезать кубиками и мало потушить с половиной молока и количества масла. Крупу промыть, опустить в молоко и сварить до готовности. После этого соединить кашу с фруктами.

Добавить оставшийся сахар, семена, довести до кипения и варить на мелком огне 15 мин.

2-й ланч. 2 киви.

Обед. Рыбный суп с ржаными крекерами.

Щи со свежей рыбой и капустой

150 г наваги, 300 г капусты, 1/2 моркови, 1/2 корня петрушки, 1 луковица, 25 г сливочного масла, 1 ст. ложки томата-пюре, зелень, 1 лавровый лист, 1 ст. ложка муки, соль.

Рыбу, разделанную на филе, нарезать кусками и отварить до готовности. овощи и Белокочанную капусту нарезать соломкой. В процеженный кипящий рыбный бульон положить свежую капусту и довести до кипения.

После этого добавить пассерованные овощи (репчатый лук, морковь, петрушку), томат-пюре и варить 15-25 мин. Заправить суп лавровым страницей, солью, ввести муку, предварительно разведенную бульоном, и проварить еще в течение 5 мин. При подаче в тарелку положить 2 куска рыбы и посыпать кушанье измельченной зеленью.

Полдник. Нежирный творог, молоко.

Ужин. Куриное филе паровое с паровыми овощами и нешлифованным рисом.

Куриное филе паровое

150 г куриного филе, 15 г сливочного масла, укроп и зелень петрушки.

Филе отбить молотком и приготовить в пароварке. При подаче добавить масло и посыпать измельченной зеленью.

На ночь. Отвар шиповника.

Сердечная диета


Темы которые будут Вам интересны:

Читайте также: