Лук репчатый

Лук репчатый

Лук репчатый

Allium cepa Семейство: Лилейные (Liliaceae).

Синоним:Лук обычный.

Описание:Многолетнее либо двухлетнее растение высотой до одного метра с полыми страницами, мясистым цветоносом и округлой сочной луковицей.

Распространение:Происходит с Среднего Востока и запада Азии. С давних времен культивируется в мире, по большей части для кулинарных целей. Ароматическое масло приобретают во Франции, Германии и Египте.

Другие виды:Существует огромное количество видов лука, к примеру, A. fistulosum, A. kurrat, A. sativum, A. schoenoprasum, A. tuberosum и др.

Классическое применение:С давних времен лук высоко ценится за его лечебные особенности. Лук почитали Гален и Гиппократ. В нем большое количество витаминов А, В и С, а свойства похожи на особенности чеснока.

Тысячелетиями употреблялся в медицинских целях, в частности для лечения заразы дыхательных и мочевыводящих дорог, нарушений пищеварения, кожных болезней, заболеваний сердца, при большом кровяном давлении, атеросклерозе, лихорадке. Лук усиливает кости, очищает кровь, регулирует вес тела, усиливает обмен лимфы.

Воздействие:Противомикробное, дезинфицирующее, противораковое, антитоксическое, противовирусное, антибактериальное, ветрогонное, желчегонное, потогонное, мочегонное, отхаркивающее, заживляющее, фунгицидное, гипотензивное, желудочное, тонизирующее.

Экстракция:Ароматическое масло приобретают из свежих луковиц способом дистилляции с паром. В маленьких количествах выделяют и живицу.

Черта:Бледно-желтая либо коричневая текучая жидкость с сильным неприятным луковым запахом. Владеет особенностями лакриматора (приводит к).

Содержание:Дипропилдисульфид, метилпропилдисульфид, дипропилтрисульфид, кожный покров, аллилпропилдисульфид.

Меры безопасности: Эти отсутствуют, но, вероятнее, воздействие его схоже с действием чеснока — нетоксично, но может приводить к раздражению желудка и аллергические реакции.

Ароматерапия: Дома из-за неприятного запаха масло не употребляют наружно.

Второе использование: Из лукового масла готовят сиропы от кашля, простуды и т.п. Активно используется в пищевой индустрии, в особенности в приправах и соусах, и при изготовлении алкогольных и безалкогольных напитков. В парфюмерии не используется.

Как верно выращивать репчатый лук чернушка


Темы которые будут Вам интересны: