Как приготовить вкусный узбекский плов

Как приготовить вкусный узбекский плов

Хозяюшки всегда готовят нужные и неповторимые блюда. Одним из них есть плов по узбекскому рецепту. Он таковой вкусный, что нереально передать словами.

Необходимо попытаться самим.

Если вы являетесь юный хозяйкой, то перед тем как приступить к приготовлению второго блюда прочтите нужные рекомендации и данные в сети. После этого заберите все нужные ингредиенты. Ароматный, рассыпчатый плов.

Ах, какое же это все — таки чудо! Запрещено передать словами.

Продукты:

  • Мясо (лучше жирное) – 2 килограмма
  • Жир – 500 грамм
  • Масло – 1 стакан
  • Репчатый лук – 6 штучек
  • 3 морковки
  • Рисовая крупа – 1,5 килограмма
  • специи и Приправы – по желанию
  • Перец Чили – по вкусу
  • Чеснок – 4 – 6 зубчиков.

Лук очистите от шелухи. Нарежьте при помощи кухонного ножа в виде полуколец. Баранину порежьте достаточно большими кусками.

Вы не понимаете, как лучше сделать это блюдо? Да совсем не сложно. Легко отыщите советы.

Позже сделайте плов в соответствии с тому, о чем вы прочли рецепты в кулинарных книгах.

Растопите жир. Шкварки удалите.

Добавьте лук, приправы, специи.

Обжарьте овощи до золотистого состояния вместе с мясом.

В том же направлении положите натертую на терке морковь.

Позже налейте в казан воду так, дабы она покрыла смесь приблизительно на два – четыре сантиметра.

Разрешите закипеть. Уменьшите пламя. Покиньте на некое время. Пускай покипит.

Промойте пара раз рис. Он должен быть чистым.

Потом засыпьте крупу в ту же посуду, в какой варится Зирвак.

Готовьте до того момента, пока вода выкипит.

Не забудьте положить чеснок, шафран, барбарис, зиру и красный молотый перец!

Накройте казан крышкой. Томите блюдо в течение получаса.

Если вы нечаянно пересолили блюдо, то в него сливочное масло. Вкус намного улучшится.

В то время, когда плов готовься , разложите его по тарелочкам. Подавайте его к столу вместе с салатом из свежих овощей.

Приятного аппетита!!!

ПЛОВ.КАК Верно ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЯЩИЙ УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ


Темы которые будут Вам интересны: